SVEB25018U Produktionsdyr og hest 1

Årgang 2025/2026
Engelsk titel

Production animals and Horse 1

Uddannelse

Bacheloruddannelsen i veterinærmedicin - obligatorisk

Kursusindhold

Der arbejdes med to begreber på kurset, produktionsdyr og store husdyr. Ved produktionsdyr menes: kvæg, gris, fjerkræ, fisk og pelsdyr. Ved store husdyr menes: kvæg, får, ged, gris og hest. 

Der vil være fokus på produktionsdyr i populationer, herunder besætninger og på dyrlægens arbejde med det individuelle dyr. Der undervises i basal produktions- og sundhedsstyring herunder basal besætningsanalyse og reproduktionsanalyse. Der lægges vægt på dyrlægekompetencer indenfor ætiologi, patogenese, diagnostik, terapi, profylakse og hygiejniske aspekter både på besætningsniveau og i arbejdet med de individuelle dyr.  Gennem undervisningen opnås basale kompetencer til vurdering af sundhed, frugtbarhed og velfærd i besætninger. 

Fokus på dyrlægens arbejde med det individuelle dyr tager udgangspunkt i teoretisk og praktisk undervisning i basal klinisk teori og undersøgelsesmetodik for store husdyr, herunder sygdomsmanifestationer, almene sygdomsbegreber, smittespredning og profylakse. Desuden præsenteres principper for basal medicinsk, kirurgisk og reproduktionsmæssig diagnostik, terapi og profylakse. Der undervises i klinisk undersøgelse af store husdyr og journalskrivning samt kommunikation med dyreejere. Den praktiske undervisning foregår på Universitetshospitalet for store husdyr og i besætninger. Etiske og dyrevelfærdsmæssige problemstillinger vil blive diskuteret.

Målbeskrivelser

Kursets formål er at give den studerende basale forudsætninger for at varetage funktionen som praktiserende dyrlæge, med henblik på enkeltdyrsniveau og på besætningsniveau, samt embedsdyrlægens rolle. Disse forskellige dyrlægefunktioner trænes senere i praktiske kurser på kandidatuddannelsen i veterinærmedicin. 

Når kurset er afsluttet forventes den studerende at kunne:

Viden:

  • Redegøre for metoder til og principper for basal produktions- og sundhedsstyring for produktionsdyr, herunder basale kompetencer til vurdering af sundhed, frugtbarhed og velfærd i besætninger
  • Beskrive produktionsformers betydning i forhold til velfærd, sygdom, opdræt, sygdomsforebyggelse, sygdomsbekæmpelse, kvalitetssikringsprogrammer og zoonoseforebyggelse i produktionsdyrsbesætninger, herunder muligheder for behandling 
  • Forklare relevant lovgivning/​handlingsplaner i relation til funktionen som besætningsdyrlæge og de vigtigste miljø- og fødevaresikkerhedsaspekter i relation til produktionsdyr og folkesundhed
  • Forklare baggrund, mål og instrukser for dyrlægers roller i primærproduktionen i relation til lovgivning, herunder samspillet mellem besætningsdyrlægernes og embedsdyrlægernes opgaver.
  • Forklare de overordnede rammer og vilkår (kontekst) for produktionsdyr i Danmark
  • Redegøre for de væsentligste sygdomme hos fjerkræ, fisk og pelsdyr mht. ætiologi, epidemiologi, patogenese, klinik, patologi, diagnostik, behandling og profylakse
  • Redegøre for principper for undersøgelsesmetodik og diagnostik af medicinske, kirurgiske og reproduktionsmæssige sygdomme, herunder normale fund ved fuld klinisk undersøgelse af store husdyr
  • Redegøre for sygdomsmanifestationer i relation til organsystemer hos store husdyr

 

Færdigheder:

  • Præsentere basal produktions- og sundhedsstyring for produktionsdyr
  • Anvende metoder, principper og begreber inden for sygdomme hos produktionsdyr til at evaluere kliniske observationer og sektionsfund og ud fra disse og tilhørende, laboratoriefund og epidemiologiske data, foretage diagnosticering af sygdomme og udføre rådgivning, herunder opstille forslag til problemløsninger
  • Indsamle, opbevare, analysere og fortolke data i besætningskontekst og på individniveau med henblik på sundhed, diagnostik, velfærd samt frugtbarhed, herunder juridisk korrekt, fortrolig og etisk håndtering af data
  • Vurdere data i besætningskontekst og på individniveau i relationer til produktion og produktionsøkonomi
  • Aflæse dyrs signaler og reaktioner
  • Håndtere og fiksere store husdyr på en sikker og human måde 
  • Optage anamnese og gennemføre en fuld klinisk undersøgelse af store husdyr og gennemføre basale laboratorieundersøgelser
  • Indsamle viden gennem klinisk undersøgelsesmetodik til at diagnosticere de almindeligste sygdomme hos store husdyr og bedømme udvalgte kliniske og parakliniske fund
  • Arbejde med og forstå baggrunden for besætningsdata fra forskellige relevante databaser
  • Håndtere data, herunder juridisk korrekt, fortrolig og etisk håndtering af data
  • Foretage digital videnskabelig informationssøgning, kildekritik og referencehåndtering

 

Kompetencer:

  • Planlægge en videnskabeligt baseret løsning af problemer vedr. sundhed, frugtbarhed og velfærd i produktionsdyrsbesætninger med fokus på konsekvenser for produktion, miljø og profitabilitet under hensyntagen til gældende lovgivning
  • Planlægge en digital undersøgelse og vælge metode, herunder brug af elektroniske patientjournaler og besætningsdata
  • Selvstændigt planlægge udtagelse af prøvemateriale og udføre laboratorieundersøgelser
  • Udvise digital dannelse og refleksion, herunder kritisk tilgang til data og analyser
  • Kommunikere, herunder formidle og diskutere med kollegaer, producenter, besætningsejere, medarbejdere og lægmand under anvendelse af relevant sprogbrug med henblik på at kunne diskutere veterinære emner
  • Diskutere etiske aspekter vedr. diagnostiske og terapeutiske indgreb i relation til dyrevelfærd og forbrugerbeskyttelse

Anbefalet litteratur:

Eriksen, L.: Klinisk undersøgelsesmetodik og journalskrivning. 1991.

Smith, BP: Large Animal Internal Medicine,

Weawer D. et al.: Bovine surgery and lameness.

Buchmann, K. & Pedersen, K.: Fish Diseases.

D.J. Taylor: Pig Diseases

M. Pattison, P.F. McMullin, J.M. Bradbury, D.J. Alexander: Poultry Diseases

Noakes et al.: Veterinary Reproduction and Obstetrics, 

Agger et al.: Veterinær Retsmedicin

 

SVEB25002U Cellen
SVEB25003U Dyret og dyrets væv
SVEB25005U Veterinær anatomi
SVEB25007U Veterinær fysiologi
SVEB25010U Infektion, patologi og immunologi 1
SVEB25012U Hold af dyr
SVEB25014U Infektion, patologi og immunologi 2
SVEB25015U Smittebegrænsning
Forelæsninger, teoretiske øvelser, praktiske øvelser og ekskursioner.

Evalueringsmodel: Dialogbaseret.
  • Kategori
  • Timer
  • Forelæsninger
  • 57
  • Forberedelse (anslået)
  • 176
  • Teoretiske øvelser
  • 6
  • Praktiske øvelser
  • 28
  • Ekskursioner
  • 8
  • I alt
  • 275
Skriftlig
Mundtlig
Individuel
Kollektiv
Løbende feedback i undervisningsforløbet
Peerfeedback (studerende giver hinanden feedback)
Point
10 ECTS
Prøveform
Undervisningsdeltagelse
Hjemmeopgave
Prøveformsdetaljer
Kursusdeltagelse= deltagelse i undervisningen, herunder øvelser og mundtlige oplæg
Udfyldelse af logbog med praktiske elementer, mundtlige elementer og skriftlige elementer.

(80% aktiv deltagelse i øvelser og udfyldt logbog). Med aktiv deltagelse menes engageret deltagelse i praktiske øvelser og bidrag til faglige diskussioner samt udfyldt logbog.

Hjemmeopgave:Består af flere elementer, herunder online quiz, online cases og logbog til klinisk undersøgelses metodik.

Logbogen består af 1) klinisk praktiske færdigheder som anvendes ved kliniske undersøgelse af store husdyr, 2) godkendte fulde kliniske journaler med skriftlig eller mundtlig feedback samt 3) basale laboratorieteknikker og -undersøgelser.
Hjælpemidler
Alle hjælpemidler tilladt
Bedømmelsesform
bestået/ikke bestået
Censurform
Ingen ekstern censur
En intern bedømmer.
Reeksamen

Som ordinær.

Kriterier for bedømmelse

For at opnå bedømmelsen bestået skal den studerende på tilstrækkeligt niveau kunne:

Viden:

  • Redegøre for de væsentligste sygdomme hos fjerkræ, fisk og pelsdyr mht. ætiologi, epidemiologi, patogenese, klinik, patologi, diagnostik, behandling og profylakse
  • Redegøre for generelle principper for indsamling af data relateret til sygdom og anvendelse af data i forbindelse med sygdomsdiagnostik på besætnings- og individniveau. 
  • Redegøre for metoder til og principper for basal produktions- og sundhedsstyring for produktionsdyr, herunder basale kompetencer til vurdering af sundhed, frugtbarhed og velfærd i besætninger. 
  • Beskrive produktionsformers betydning i forhold til velfærd, sygdom, opdræt, sygdomsforebyggelse, sygdomsbekæmpelse, kvalitetssikringsprogrammer og zoonoseforebyggelse i produktionsdyrsbesætninger, herunder muligheder for behandling 
  • Forklare relevant lovgivning/​handlingsplaner i relation til funktionen som besætningsdyrlæge og de vigtigste miljø- og fødevaresikkerhedsaspekter i relation til produktionsdyr og folkesundhed
  • Forklare baggrund, mål og instrukser for dyrlægers roller i primærproduktionen i relation til lovgivning, herunder samspillet mellem besætningsdyrlægernes og embedsdyrlægernes opgaver.
  • Forklare de overordnede rammer og vilkår (kontekst) for produktionsdyr i Danmark
  • Redegøre for principper for undersøgelsesmetodik og diagnostik af medicinske, kirurgiske og reproduktionsmæssige sygdomme, herunder normale fund ved fuld klinisk undersøgelse af store husdyr
  • Kendskab til sygdomsmanifestationer i relation til organsystemer hos store husdyr

 

Færdigheder

  • Kommunikere med kollegaer, besætningsejere, medarbejdere og lægmand under anvendelse af relevant sprogbrug 
  • Optage en præcis og relevant anamnese på det individuelle produktionsdyr, hest eller besætning og dets/dens omgivelser
  • Præsentere basal produktions- og sundhedsstyring for produktionsdyr
  • Anvende metoder, principper og begreber inden for sygdomme hos produktionsdyr til at evaluere kliniske observationer og sektionsfund og ud fra disse og tilhørende, laboratoriefund og epidemiologiske data, foretage diagnosticering af sygdomme og udføre rådgivning, herunder opstille forslag til problemløsninger
  • Indsamle, opbevare, analysere og fortolke data i besætningskontekst og på individniveau med henblik på sundhed, diagnostik, velfærd samt frugtbarhed, herunder juridisk korrekt, fortrolig og etisk håndtering af data
  • Vurdere data i besætningskontekst og på individniveau i relationer til produktion og produktionsøkonomi
  • Håndtere og fiksere store husdyr på en sikker og human måde 
  • Udføre en fuld klinisk undersøgelse af store husdyr og udføre basale laboratorieundersøgelser
  • Arbejde med og forstå baggrunden for besætningsdata fra forskellige relevante databaser
  • Indsamle viden gennem klinisk undersøgelsesmetodik til at diagnosticere de almindeligste sygdomme hos store husdyr og bedømme udvalgte kliniske og parakliniske fund
  • Planlægge en digital undersøgelse og vælge metode, herunder brug af elektroniske patientjournaler og besætningsdata
  • Udvise digital dannelse og refleksion, herunder kritisk tilgang til data og analyser

 

Kompetencer:

  • Planlægge en videnskabeligt baseret løsning af komplicerede problemer vedr. sundhed og velfærd i besætninger med fokus på konsekvenser for produktion, miljø og profitabilitet under hensyntagen til gældende lovgivning.
  • Forholde sig til dyrlægens opgaver og ansvar indenfor fødevaresikkerhed, miljøhygiejne, dyrevelfærd og folkesundhed
  • Anvise diagnostik, terapi og profylakse i relation til sygdomme hos pelsdyr, fjerkræ og fisk
  • Planlægge udtagelse af prøvemateriale og udføre laboratorieundersøgelser 
  • Kommunikere, herunder formidle og diskutere med kollegaer, producenter, besætningsejere, medarbejdere og lægmand under anvendelse af relevant sprogbrug med henblik på at kunne diskutere veterinære emner
  • Diskutere etiske aspekter vedr. diagnostiske og terapeutiske indgreb i relation til dyrevelfærd og forbrugerbeskyttelse