SASB10157U Dyrehold i praksis

Årgang 2013/2014
Engelsk titel

Animal Husbandry in Practice

Kursusindhold

På kurset vil de studerende i forlængelse af en fælles introduktion komme til at beskæftige sig med praktiske aspekter omkring hold af dyr og drift af forskellige typer driftsenheder. Dette vil f.eks. være ved at følge dagligdagen i en kvæg- og svinestald, et større hestehold eller anden form for professionelt husdyrhold, og dermed få indblik i daglige rutiner og problemstillinger. De studerende vil yderligere få kendskab til staldsystemer/indhusningsformer, styringsredskaber og fodertyper. Det praktisk forløb introduceres på skolelandbruget, der har en række produktionsdyr, mindre husdyr samt eksotiske dyr.
Desuden vil de studerende komme til at stifte bekendtskab med relevante tilknyttede industrier/leverandører/aftager virksomheder. Under kurset vil der i grupper skulle udarbejdes et mindre selvvalgt projekt, som er en forudsætning for at kunne gå op til den mundtlige eksamen.
Kurset afvikles som eksternat kursus på Erhvervsakademi Århus-Vejlby (EAAA-V).

Målbeskrivelser

Formålet med kurset er at opnå erfaring med praktisk håndtering af forskellige dyregupper og kenskab til arbejdsrutiner, problemstillinger og fremtidige jobmuligheder rettet mod professionelle dyrehold.
Desuden erhvervsindsigt i forskellige typer af tilknyttede industrier og aftager virksomheder.
De studerende får et praktisk kendskab til arbejdsrutiner og anvendelsen af forskellige styringsredskaber og opgørelsesmetoder. Dette skulle gerne være med til, at give den studerende en større forståelse af hvordan den teoretiske viden som fås på husdyrvidenskab uddannelsen kan omsættes og fungerer praktisk ude i erhvervet. Yderligere er kurset en mulighed for at skabe overblik over konkrete jobmuligheder ved færdiggørelse af uddannelsen.

Teoretisk og praktisk introduktion på EAAA-V’s skolelandrbug til arbejdsrutiner og håndtering af forskellige dyregrupper – bl.a. produktionsdyr, familiedyr og eksotiske dyr.
Praktikophold på ejendomme eller virksomheder, der beskæftiger sig med de pågældende dyr.
Ekskursioner og introduktion til tilknyttede brancher/​organisationer/​virksomheder, f.eks. slagteri, mejeri, foderstof, dyreparker, pet food industri og Videncenter for Landbrug.
Projektarbejde og rapportskrivning.
Undervisningsforløbet afvikles på Erhvervsakademi Århus-Vejlby. Undervisningen suppleres med praktikophold hos kvægbrugere, svineproducenter, hestehold mv og ekskursioner til dyreparker, foderstoffirmaer, forsøgsanlæg o.lign.
  • Kategori
  • Timer
  • Ekskursioner
  • 28
  • Forelæsninger
  • 22
  • Praktiske øvelser
  • 28
  • Projektarbejde
  • 59,5
  • I alt
  • 137,5
Point
5 ECTS
Prøveform
Mundtlig prøve, 20 min
...
Krav til indstilling til eksamen
Aflevering af projektrapport.
Hjælpemidler
Alle hjælpemidler tilladt
Bedømmelsesform
bestået/ikke bestået
Censurform
Ingen ekstern censur
Flere interne bedømmere
Kriterier for bedømmelse

For at bestå kurset skal den studerende ved den mundtlige eksamen kunne:
Have kenskab til arbejdsrutiner, problemstillinger og praktisk håndtering, rettet mod professionelle dyrehold. Desuden erhvervsindsigt i forskellige typer af tilknyttede industrier og aftager virksomheder.