LKEB10108U Almen kemi for biovidenskab
General Chemistry for Life Sciences
Bacheloruddannelsen i fødevarer og ernæring
Bacheloruddannelsen i naturressourcer
Kursets faglige indhold vil være centreret omkring grundlæggende
almen kemi med speciel fokus på emner af relevans for det
biovidenskabelige fagområde. Dette inkluderer det periodiske
system, molbegrebet, navngivning, bindingstyper, indledende
koordinationskemi, afstemning af reaktionsligninger, støkiometri,
kemisk ligevægt (syre-base-, fældnings- og kompleksligevægte),
gassers opløselighed i væske, redoxreaktioner. Stofkemi med
vægt på udvalgte grundstoffers biologiske og miljømæssige
betydning. Elektrisk ledningsevne, kolligative egenskaber (osmotisk
tryk etc.), termodynamik (kalorimetri, enthalpi, entropi, og fri
energi), elektrokemi og reaktionskinetik, introduktion til
spektroskopi og analytisk kemi.
En mindre del af undervisningen vil være opdelt i en række emner,
der er mere specifikt rettet mod de forskellige studieretninger.
Således vil nogen af de teoretiske opgaver være
fagspecifikke.
Kursets laboratoriedel skal illustrere, uddybe og forankre de
teoretiske principper gennem praktiske øvelser. Laboratoriekurset
omfatter en introduktion til laboratoriesikkerhed samt træning i
sikkerhedsmæssigt korrekte laboratorie-rutiner inkluderende
almindelig god laboratorieskik. På laboratorieøvelseskurset vil de
studerende møde grundlæggende kemiske enhedsprocesser (fremstilling
af opløsninger efter forskrift, pH måling, titrering, etc.) samt
stifte bekendtskab med syntetiske og analytiske metoder med
eksempler inden for den uorganiske og almene kemi.
Almen Kemi skal bibringe aftagergruppen en forståelse af den
almene kemis grundlæggende rolle i biovidenskabelige fagdiscipliner
især med eksempler fra biouorganisk kemi for derved at udgøre et
stærkt fagligt fundament for videre studier indenfor
naturressourcer, fødevarer og biologi-bioteknologi og skal bibringe
de nødvendige grundlæggende forudsætninger for de efterfølgende
kurser.
Viden. Efter at have gennemført kurset forventes den studerende at
kunne:
- redegøre for kemiens grundlæggende love, principper, begreber,
nomenklatur og metoder inden for kursets emneområder
- redegøre for de biologisk vigtigste grundstoffer, deres kemiske
forbindelser, samt for udvalgte kemiske reaktioner inden for
kursets emneområder.
- redegøre for kemisk ligevægte og koblede reaktioner.
- redegøre for de under kurset gennemgåede uorganisk kemiske
stofklassers opbygning og fysisk-kemiske egenskaber af betydning
for biouorganisk kemi.
- beskrive kemiske reaktioner ved afstemte reaktionsligninger.
- redegøre for principper bag systematisk uorganisk kemisk
navngivning og tegning af strukturformler.
- redegøre for udvalgte analytiske teknikker.
- beskrive metal ioners grundlæggende funktion i biologiske
systemer
Færdigheder. Efter at have gennemført kurset skal den studerende
kunne:
- anvende og kombinere definitioner og formler fra kursets
emneområder
- analysere kemi skrevet som tekst og omsætte det til kemiske
reaktionsskemaer.
- benytte kemisk terminologi til beskrivelse og forklaring af
kemiske reaktioner.
- udføre beregninger til at løse basale problemstillinger indenfor
almen, fysisk kemi og uorganisk kemi.
- vurdere måleusikkerhed og bruge enheder korrekt.
- udføre simple kemiske eksperimenter, herunder simple kemiske
analyser med rimelig præcision.
Kompetencer. Den studerende skal efter kurset:
- være i besiddelse af de nødvendige kvalifikationer i almen og
uorganisk kemi for at kunne opnå en dybdegående kemisk forståelse
af de biologiske fagområder i den videre uddannelse indenfor
biovidenskab på SCIENCE,KU.
- kunne relatere viden om uorganisk stofkemi, kemisk binding og
termodynamik til alment kemiske problemstillinger, fortolke
resultatet af analysen og drage relevante konklusioner også for
biologiske systemer.
- udvise god laboratoriepraksis, herunder arbejde sikkert i et
eksperimentelt kemisk laboratorium i overensstemmelse med gængs
praksis for laboratoriesikkerhed.
- kunne redegøre for teori og databehandling i et kemisk
eksperiment samt redegøre for udvalgte eksperimentelle teknikker.
- kunne tolke eksperimentelle analytiske data med henblik på
analyse af udvalgte kemiske prøver.
- kunne bruge IT i form af: regneark til dataanalyse og behandling,
tekstbehandling til rapportering.
Chemistry - Principles and Reactions
William L. Masterton, Cecile N. Hurley and Edvard J. Neth
7.th edition Broks/Cole Cengage Learning 2012.
Vejledning til laboratorieøvelser i Kemi.
Supplerende materiale (noter, case-opgaver, eksempelopgaver etc.)
udleveres via Absalon.
- Kategori
- Timer
- Eksamen
- 4
- Forberedelse
- 106
- Forelæsninger
- 48
- Praktiske øvelser
- 20
- Teoretiske øvelser
- 28
- I alt
- 206
Som meritstuderende - klik her!
Som enkeltfags-studerende (efter- og videreuddannelse) - klik
her!
- Point
- 7,5 ECTS
- Prøveform
- Skriftlig prøve, 4 timer med opsyn.4 timers skriftlig eksamen heraf 1½ timer uden hjælpemidler og 2½ timer med hjælpemidler. De 1½ timer uden hjælpemidler tæller som 35 %, mens de 2½ timer med hjælpemidler tæller som 65 % af den samlede eksamen
- Krav til indstilling til eksamen
- 75% af laboratorierapporterne skal være godkendt.
- Hjælpemidler
- Kun visse hjælpemidler tilladt
Første del af eksamen er uden hjælpemidler, sidste del af eksamen er med alle hjælpemidler tilladt
- Bedømmelsesform
- 7-trins skala
- Censurform
- Ekstern censur
- Reeksamen
- Der kan ikke ses bort fra krav om gennemførte øvelser/ laboratorieøvelser, og studerende, der ikke opfylder kravet skal derfor følge kurset igen det kommende studieår
Kriterier for bedømmelse
Der henvises til målbeskrivelsen.
Kursusinformation
- Sprog
- Dansk
- Kursuskode
- LKEB10108U
- Point
- 7,5 ECTS
- Niveau
- Bachelor
- Varighed
- 1 blok
- Placering
- Blok 2
- Skemagruppe
- C (man 13-17 + ons 8-17)Laboratorieøvelser uden for struktur. LØ: onsdag eftermiddag, torsdag formiddag og fredag formiddag
- Kursuskapacitet
- Ingen begrænsning
- Efter- og videreuddannelse
- Studienævn
- Studienævn for Biomolekylær videnskab og Teknologi
Udbydende institutter
- Kemisk Institut
- Institut for Plante- og Miljøvidenskab
Kursusansvarlige
- Morten Jannik Bjerrum (4-7173666e44676c6971326f7932686f)
Undervisere
Morten J. Bjerrum
Peter Waaben Thulstrup
Lars Bo Stegeager Hemmingsen